GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM

GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM

NGUYÊN LIỆU

500g cánh gà

Umami 75ml ( 7 muỗng canh)

Nước mắm 30ml ( 2.5-3 muỗng canh)

Tỏi 5-6 tép băm nhuyễn

CÁCH LÀM

Bước 1: Cánh gà sau khi rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Chiên cánh gà cho đến khi bề mặt gà vàng  đều thì vớt ra để ráo

Bước 3: Cho tỏi vào phi cho đến khi vàng đều, cho hỗn hợp Umami và nước mắm vào đun sôi khoảng 3 phút.

Bước 4: Cho cánh gà vào đảo đều cho đến khi hỗn hợp trên sệt lại bám vào cánh gà thì dừng lại.

SHARE

About love-cooking