TÔM RIM MẶN NGỌT

TÔM RIM UMAMI

Nguyên liệu

400g tôm

4 muỗng canh Umami

2 muỗng canh nước mắm

2 tép tỏi

Hành, tiêu xay

Cách làm

Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rạch thân bỏ chỉ đen.

Bước 2: Cho tỏi vào chảo phi thơm sau đó cho tôm vào đảo cho chin sơ ( nếu nước tôm ra nhiều thì có thể bỏ đi)

Bước 3: Cho hỗn hợp Umami và nước mắm vào rim cho đến khi sốt keo lại, áo sốt vào tôm.

Bước 4: Cho ra đĩa và cho 1 ít tiêu xay, hành lá lên mặt. Dùng cùng cơm nóng.

SHARE

About love-cooking