CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT
>>>Nguyên liệu
Khổ qua 3-4 quả
Thịt heo xay 300-400g
Hành tím, tiêu, hạt nêm, bột ngọt, hành lá
Ryorishu (Sake) 3 muỗng canh
Muối 1/3 muỗng
>>>>Cách làm
1. Nêm tất cả gia vị vào thịt hay xay, ướp khoảng 15-20 phút
2. Khổ qua rửa sạch, bỏ ruột, có thể để nguyên trái hoặc cắt đôi
3. Cho thịt nhồi vào trong khổ qua
4. Đun sôi 300-400ml nước rồi cho khổ qua vào nấu khoảng 15-20 phút rồi nêm lại cho vừa ăn.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét