THỊT NƯỚNG KIỂU NHẬT

BÚN THỊT NƯỚNG: TUẦN MỚI ĐẦY HỨNG KHỞI

 

Bún thịt nướng chẳng xa lạ gì đối với người Sài Gòn nói riêng và người miền Nam nói chung. Vào mỗi dịp cuối tuần, là thời gian có đầy đủ tất cả thành viên ngồi quây quần bên bữa ăn gia đình. Và món bún thịt nướng là một trong những món ăn phổ biến và thích hơp nhất.

.

Để có một món bún thịt nướng ngon thì phần quyết định là thịt nướng phải thơm ngon đậm đà. Nhưng bạn đã biết cách ướp thịt sao cho chuẩn và đến khi nướng thịt vẫ...n giữ được hương vị thơm ngon.  

 Vậy để biết được công thức vừa chuẩn, vừa ngon nhưng cũng rất mới lạ mời các bạn cùng theo dõi cách làm món thịt nướng vừa mang nét Việt vừa mang hương vị Nhật nhé.  

 

 Về nguyên liệu:

Thịt nạc dăm 300g

Mirin 50ml (5 muỗng canh)

Nước tương 30ml (3 muỗng canh)

Tương ớt khoảng 1-2 muỗng canh

Hành tím 1 củ, 4 tép tỏi

Sả 2 cây

Tiêu xay 1 ít

 

 Cách làm:

 Bước 1: Chuẩn bị

Thịt heo rửa sạch, để ráo.

Thái thịt thành từng miếng mỏng nhỏ vừa ăn.

Trộn chung hỗn hợp gồm Mirin, nước tương và tương ớt.

 Bước 2: Ướp thịt heo với xả, hành, tỏi, tiêu đã xay nhuyễn và 2/3 hỗn hợp trên, ít nhất 30 phút để thịt thấm gia vị hơn.

 Bước 3: Xiên thịt vào que rồi cho lên bếp nướng. Trong thời gian nướng nên trở đều và quét 1/3 phần nước sốt còn lại lên thịt sẽ đậm đà hơn. Nướng đến khi thịt chín vàng đậm.

 Để làm món bún thịt nướng, bạn cần phải chuẩn bị thêm nước chấm, rau sống và đồ chua ăn kèm.

 Bạn pha nước mắm chua ngọt với tỷ lệ: 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước lọc và 4 chanh. Giã nhuyễn ớt và tỏi rồi cho vào cùng. Nêm nếm lại cho vừa miệng.

 Ngoài ra bạn cũng có thể làm thêm món chả giò để ăn kèm với bún thịt nướng.

Tham khảo xong rồi thì bạn hãy nhanh bắt tay để chuẩn bị cho gia đình một buổi sáng thật tuyệt nhé! Nhớ hãy like và share bài viết này về tường nhà mình để giữ bí kíp nhé!     

    Chúc bạn chế biến thành công và ngon miệng    

.

   Đặt ngay Mirin để thử nào 08-387700546

------------------------

  Hotline: 08-387700546

>>> Công Ty TNHH Rượu Thực Phẩm

(Wine Food Co., Ltd.)

~ Địa chỉ: Lô BI-01-02-03a-04a, Đường số 8, Khu chế xuất Tân Thuận, P. Tân Thuận Đông, Q.7, Tp.Hồ Chí Minh, VN.

~ Tel: 84-8-37701001

>>> NNK: Công ty TNHH 2M

~ Tel: 08- 37700546

>>> NPP: Công ty TNHH TM Thực Phẩm An Hảo

~ Tel: 08 - 54333003

SHARE

About love-cooking